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L’autunno è la stagione dei profumi intensi, dei colori caldi e dei sapori autentici. In Maremma, questo periodo dell’anno si trasforma in un viaggio tra gusto e tradizione, perfetto per chi desidera scoprire un lato più genuino della Toscana.
Soggiornando agli Appartamenti Ancora a Castiglione della Pescaia, potrai vivere un’esperienza che unisce il relax del mare alla scoperta dei migliori sapori della Maremma Toscana.
La cucina maremmana è fatta di ingredienti semplici ma ricchi di carattere, che raccontano una terra generosa e autentica. In autunno, le tavole si riempiono di prodotti di stagione: funghi, castagne, olio nuovo e vino appena vendemmiato.
Nei ristoranti e nelle osterie di Castiglione della Pescaia potrai gustare piatti tipici come i tortelli maremmani ripieni di ricotta e spinaci, il cinghiale in umido cotto lentamente nel vino rosso, o una bruschetta condita con il primo olio extravergine, dal profumo intenso e fruttato.
Tra una passeggiata in riva al mare e un’escursione nei borghi vicini, vale la pena dedicare una giornata ai sapori locali.
Le cantine della zona di Scarlino, Buriano e Massa Marittima aprono le porte per degustazioni di vini DOC come il Monteregio o il Morellino di Scansano, accompagnati da formaggi e salumi toscani.
Chi ama l’olio potrà visitare i frantoi locali, dove scoprire il processo di spremitura a freddo e assaggiare l’olio nuovo appena fatto.
L’autunno è anche la stagione ideale per una vacanza più tranquilla, lontano dal turismo di massa.
Agli Appartamenti Ancora, puoi vivere Castiglione della Pescaia con calma, goderti il mare ancora mite e scoprire la Maremma più vera attraverso i suoi sapori, le sue tradizioni e l’accoglienza genuina delle persone del posto.
